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愛台灣不能只是淪為口號，雲林斗六，有留美三姐弟，因為在國外喝到故鄉古坑道地咖啡，深受感動，毅然決然，返鄉開店創業，而且堅持只用台灣咖啡豆，為了尋找好豆，走訪各山頭，蒐集不同風味，也成功行銷在地農產，幫助農民。
從磨豆開始，每一個步驟，都很講究，只為了煮出一杯香醇的咖啡，因為連溫度幾度，都會影響口感。古坑咖啡豆
就是這樣的小心翼翼，也難怪每一杯煮出來的咖啡，都能滿足客人的味蕾。
愛咖啡，是老闆三姐弟共同的興趣，原本都在美國留學，第一次在國外，喝到父親帶來，親手烘焙的古坑黑咖啡，不只內心感動不已，口感上更是驚艷，才會決定回國開咖啡店，而且賣的咖啡也有堅持。
要築台灣咖啡夢，姐弟三人還特地走訪每一個產區。古坑咖啡豆
為了讓民眾更了解台灣咖啡，每一種咖啡豆，還會清楚標示產區、海拔、品種跟處理方法，有任何問題，也會熱心解答，咖啡店更像一個小型的台灣咖啡博物館，他們希望藉由一杯杯咖啡，傳遞溫暖跟對台灣的愛，也幫助在地農民。
資料來源:民視新聞
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