金門縣衛生局持續抽驗食品業使用澱粉類之原料粉及自製產品，已完成第二批產品檢驗，包含麵線及貢糖等金門名產共計22件，均「未檢出」順丁烯二酸酐。

衛生局表示，該局針對相關業者必須張貼安全具結證明於明顯處展開稽查，以確保產品不受順丁烯二酸之汙染，維護食品安全；針對4家未張貼安全具結證明，已要求業者改正。

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金門名產

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