yating0523的部落格

一年一度的台灣咖啡節，昨天下午在古坑鄉華山國小閉幕，會場傳來在地咖啡農張景科的麝香貓咖啡豆，獲農糧署生豆評鑑特殊發酵組特等獎的好消息，為咖啡節增添喜氣，大伙兒相約明年再見。古坑咖啡豆　

張景科表示，他自國小5年級起，就與咖啡結下不解之緣。年近70歲的他不僅栽種咖啡樹、開咖啡店，近年來更耗資百萬研發可生產麝香咖啡的「機器貓」。今年張景科的麝香貓咖啡豆勇奪農糧署生豆評鑑特殊發酵組特等獎，展現雲林咖啡農的創意及技術。

補鈣其實不見得只能靠維他命，五十歲的詹太太有非常嚴重的骨質疏鬆問題，骨質密度更小於標準值許多，完全無法隨意活動，一不小心就容易受傷。因為吃了許多維他命長期補鈣也不見好轉，透過介紹，她求助於我的幫忙。由於她的情況嚴重，因此我先用大量天然食物為她補充鈣質並進行排毒，終於將骨質密度調為正常。現在，終於可以蹲下及散步走動了。

大家或許會納悶，明明從小開始喝牛奶，為什麼老了還會缺鈣呢？其實，鈣雖然是人體內非常重要的元素，但是大多數人並不清楚自己需要「補鈣」還是「缺鈣」。主要是因為身體對鈣的吸收非常有限，需要常補充，否則攝取的鈣很容易會經由汗水、尿液或糞便排出。一旦補充的速度趕不上流失的速度，體內就會缺乏鈣質。

金馬獎頒獎典禮甫落幕，首度為金馬來台的鞏俐，除入圍最佳女主角競逐影后殊榮，及與侯孝賢導演一同頒發最佳導演獎項，更是以金馬首席襄贊伯爵的全球品牌代言人之姿抵台。而難忘多年前一嚐台灣美食滋味的她，也在頒獎典禮後大解放。

鞏俐日前身負多重角色出席金馬盛會，而她的自信俐落也表現在挑選珠寶的精準眼光上，「電影人走在紅毯上從來就不僅僅是展現華服行頭，更是在演示自己，演示自己對電影藝術的熱愛和尊重，成為伯爵的全球品牌代言人，對我來說就是夢想成真，伯爵的珠寶大器、藝術、有故事，總是能讓我更加自信的展現自己！我希望以最佳狀態參加金馬盛會。」

王俐人一年多前胖到49公斤，最近又瘦到45公斤，她說沒特別減肥，之前會水腫，因為循環不好，「睡到半夜手腳都麻，有次還起不了床，整整躺了一天半」，當時她趕拍戲，壓力過大，醫生一度懷疑她得了梅尼爾氏症，「後來作息正常，沒再發生類似的狀況了」。

她笑說，之前不喜歡運動，生了那場病後，才開始到戶外騎車，飲食也忌重鹹，其實她不僅纖瘦，白皙皮膚更讓人稱羨，「有一半要感謝媽媽生得好，另外我很重視保溼和洗臉，卸妝一定要卸得夠徹底」。她還自製檸檬蜂蜜水，「檸檬有豐富的維他命Ｃ，對美白很有幫助」，她也會喝薏仁水消腫，並且一天吃一匙燕窩，養顏美容很有一套。

雀巢館藏系列卡布奇諾三合一咖啡新品，從英國原裝進口，選用上等優質原豆、100%研磨咖啡萃取，有獨家專利奶泡技術，熱水沖泡後有奶泡，在即溶咖啡中算是少見。以12入x14g、160元計算，每杯13.33元。

根據尼爾森零售資料調查，從2012年至今，台灣即溶咖啡市場花式咖啡成長率提高2~3成，隨著咖啡消費人口增加，愈來愈多人講究咖啡的品質及產地。另根據雀巢咖啡市場調查及消費者選擇咖啡品牌重視程度排名，在高品質咖啡選項中，雀巢咖啡4年內從15名躍升到第2名。

冬季，天寒地凍，人們首先想到的是防寒保暖，而冬季養生的一條重要原則就是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力，腎氣旺則生命力強，身體才能適應嚴冬的變化。維持腎氣旺是冬季養生的關鍵。

防寒保暖是關鍵

氣溫下降，超商沖泡飲品搶暖商機，業績提升2成到3倍。業者發現喝黑咖啡族群逐年增加，濾掛咖啡銷售爬升最明顯，即日起有買一送一，或任選3盒100元。隨著周二起氣溫溜滑梯，買氣還會再爬樓梯。

7-11於11月26日～12月23日舉辦世界沖泡咖啡大賞，近20款商品優惠。日本UCC上島咖啡店BLACK極黑濾掛咖啡和皇家奶茶買一送一；7-SELECT特濃拿鐵咖啡盒裝單盒4入100元，任選3盒100元，等於打3.3折，平均1杯8元，是歷年最優惠。西雅圖新品棉花球可可、英倫奶茶等任選第2件5折。