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燕窩的副作用是什麼？燕窩是很好的一種進補品，但你知道燕窩的副作用嗎？下面就來說說燕窩的副作用有哪些？還有燕窩對兒童的功效有哪些？
燕窩的副作用
有的人認為純天然的燕窩對身體有進補作用，並且安全無副作用。其實這種想法是不正確的。燕窩的功效主要是滋陰潤肺，還兼具有化痰止渴以及補虛健脾的功效。如果是吃到了劣質的燕窩，不但起不到滋補身體的作用，反而會吃出副作用。另外，即便是純天然的優質燕窩，如果進補不當，也有可能產生副作用。天然燕窩
 
燕窩對兒童的功效
1．燕窩的成份：燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
2．兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質。
 
燕窩的副作用
3．兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調皮。實際上適當的運動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動症，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質，燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質，給孩子提供均衡的營養，提高孩子的身體免疫力。

4．兒童記憶：燕窩內含有豐富的燕窩酸，有助於小孩子成長期的大腦發育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。
冰糖燕窩的做法
材料：幹燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將幹燕窩用純淨水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
 
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純淨水過濾清洗一至二遍。
5）清洗乾淨後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處儘量用指頭碾細。
 
燕窩的副作用
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純淨水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。現燉燕窩

資料來源：yangsheng.4hw.com.cn/news/20160905/102605_5.html